맥아즙 냉각기

월풀 또는 여과를 통해 정화한 후, 맥아즙은 가능한 한 빨리 발효 온도까지 냉각되어야 합니다. 여기서 시간과 온도의 매개변수도 매우 중요합니다. 맥아즙의 흐름 속도는 맥아즙 온도에 의해 제어됩니다. 맥아즙이 따뜻할수록 냉각기를 통해 더 천천히 흐릅니다.

솔루션에 대한 제품 권장 사항

적절한 속도로 맥아즙 냉각

JUMO의 솔루션은 지속적인 냉각을 보장합니다.

맥주가 맥아즙 냉각기를 통해 고르게 흐르도록 하기 위해 온도와 차압을 측정, 제어 및 레코더로 모니터링합니다. 또한 냉각 시스템의 오작동 또는 오류가 발생한 경우 경보가 작동될 수 있습니다.