여과조

여과(lautering) 과정에서 맥아의 껍질, 사용된 곡물은 맥아즙에서 분리됩니다. 여기에서 사용한 곡물은 필터 역할을 합니다. 매쉬는 펌핑되어 껍질에서 여과층이 형성될 때까지 회로에서 재순환됩니다. 교반기는 차압을 사용하여 제어되어 여과가 효율적입니다.

솔루션에 대한 제품 권장 사항

라우터링(여과) 공정을 위한 최적의 조건

압력 및 온도 모니터링을 위한 솔루션

이상적인 프로세스는 차압을 사용하여 라우터 통의 교반기를 제어하는 ​​것입니다. JUMO는 이를 위해 신뢰할 수 있고 완전히 위생적인 ​​압력 측정 기술을 제공합니다. 온도는 또한 최적의 효소 과정을 보장하기 위해 영구적으로 모니터링됩니다. 측정된 값은 양조장의 전체 프로세스를 자동으로 제어하기 위한 기반이 되며, 이를 통해 일관된 맥주 품질을 보장합니다.