맥아즙 냉각 동안 맥주는 온도에 따라 냉각기를 통해 더 빨리 또는 천천히 흐릅니다. 프로세스가 빠르면서도 일정하도록 맥주 온도와 차압이 레코더에 의해 모니터링되며 냉각 시스템에 장애가 발생하면 경보가 울릴 수도 있습니다.
JUMO LOGOSCREEN 600 페이퍼리스 스크린 레코더는 변조 방지 기록 및 온도 모니터링 외에도 다양한 기능을 제공합니다. 예를 들어, 오작동 또는 맥아즙 냉각 실패의 경우 경보를 트리거할 수 있습니다. 위생적인 JUMO dTRANS T100 RTD 온도 프로브 및 JUMO dTRON 컨트롤러와 함께 최적의 안정적인 냉각 프로세스를 달성할 수 있습니다.
